คิดจะพัก-กาแฟดอยผาหมีเป็นกาแฟที่ปลูกบนดอยผาหมี อำเภอแม่สาย จังหวัดเชียงราย เป็นกาแฟอาราบิก้าแท้ ปลูกบนพื้นที่สูง 1,200 เมตรจากระดับน้ำทะเล ทำให้มีรสชาติเข้มข้น หอมกรุ่น กลมกล่อม
ผมมีโอกาสได้ไปกินกาแฟดอยผาหมีที่ร้านกาแฟริมผา บนดอยผาหมี สั่งกาแฟดริปมาดื่ม รสชาติกาแฟเข้มข้น หอมกรุ่น กลมกล่อมจริงๆ ครับ แก้วนี้คุ้มค่ากับการรอคอยมาก
นอกจากรสชาติกาแฟที่เข้มข้นแล้ว บรรยากาศของร้านกาแฟริมผาก็ดีไม่แพ้กัน ตั้งอยู่บนริมหน้าผา มองเห็นวิวทิวทัศน์ของหมู่บ้านผาหมีและภูเขาสลับซับซ้อนได้อย่างสวยงาม โดยเฉพาะในช่วงเช้าและเย็นที่จะเห็นทะเลหมอกลอยอ้อยอิ่งอยู่เหนือหมู่บ้าน บรรยากาศแบบนี้ทำให้การดื่มกาแฟยิ่งมีรสชาติดียิ่งขึ้นไปอีก
หากมีโอกาสได้ไปดอยผาหมี อย่าลืมแวะไปร้านกาแฟริมผา นั่งจิบกาแฟชมวิว รับรองว่าคุณจะประทับใจอย่างแน่นอน
ข้อแนะนำในการกินกาแฟดอยผาหมี
- ควรเลือกร้านกาแฟที่เชื่อถือได้ เพื่อให้ได้กาแฟที่มีคุณภาพดี
- ควรสั่งกาแฟดริป เพื่อให้ได้รสชาติกาแฟที่เข้มข้นและกลมกล่อม
- ควรดื่มกาแฟในขณะที่ยังร้อนอยู่ เพื่อให้ได้รสชาติที่เต็มอิ่ม
สรุป
กาแฟดอยผาหมีเป็นกาแฟที่มีคุณภาพดี รสชาติเข้มข้น หอมกรุ่น กลมกล่อม เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบกาแฟเป็นอย่างมาก หากมีโอกาสได้ไปดอยผาหมี อย่าลืมแวะไปชิมกาแฟดอยผาหมีนะครับ
